隱身高雄建興傳統市場的麵包工作室~卡斯里麵包Kasri Bread

晨間的市場像往常一樣開始絡繹不絕了起來

各個攤販擺起新鮮漁獲ˋ蔬菜ˋ肉品提供大家挑選。

然而　在市場的某一角　

你會發現一個截然不同的攤位。

卻有別一般的烘焙坊選擇在較不顯眼的傳統市場裡販賣麵包。

小表妹實現了手作麵包夢，

卡斯里麵包Kasri Bread

小表妹向"麵包奏鳴曲"師傅學做麵包
學成後　

因為對器材使用充滿憧憬與熱情

所以在有限的資金內　選擇了優先投入在這些可以做出高品質麵包的儀器上。

工作室起先的生意並沒有很好

有時因為做麵包的手感不穩定 讓小表妹數度想要放棄

小表妹說:

從開工作室以來

雖然很累，很辛苦……

也曾經不斷懷疑自己

但有許多大哥大姐們不停的支持與鼓勵著我們

讓我們有動力的不斷往前邁進

即使辛苦只要看到客人開心的模樣

一切都值得

有一天有位姐姐親手做了聖誕樹吊牌

當她拿給我的時候

瞬間所有的壓力突然消失不見

心裡充滿了感動

一直強忍著快哭出來的心情

姐姐的心意我們收到了

我們會更加油的……謝謝您(≧∇≦)

在客人的鼓勵下 讓小表妹決定重新振作

她說:即使只有一個人想要吃她所做的麵包 她也會繼續做下去

未來 她希望能夠擁有一個專業的團隊和一個溫馨的店面

繼續為大家做出最好吃而且健康 最能打動人的麵包

加油!小表妹

引用資料:

卡斯里麵包Kasri Bread - Facebook

高雄市三民區建德路165之2號（建興市場內）

電話:0937336560

許毓茵-新聞專題- 隱身傳統市場的麵包工作室 - YouTube

麵包奏鳴曲 - Facebook

去國小圖書館喝咖啡~嘉義竹崎鄉鹿滿國小森活圖書館的愛心咖啡

鹿滿村昔日為鄒族鹿場，因為擁有滿山遍野的梅花鹿，所以原住民稱之為鹿滿山。日據時代稱為鹿麻產，光復後改為鹿滿。由於本村開發得早，因而人才輩出，先後培育出7位縣議員、1位鄉長及鄉代表主席。竹崎鄉許多的第一皆源於本村，如竹崎鄉最早的國小－鹿滿國小(ref1)

這次旅程主要是去嘉義竹崎天空走廊與花仙子步道，途中來到鹿滿國小森活圖書館喝愛心咖啡，到圖書館一般不是不能吃東西嗎?是的，不過這裡閱讀之餘，讓來訪的家長或旅人有個舒適放鬆午茶時光。

走進去瞧瞧吧!

創校106年的「鹿滿國小」，是竹崎鄉最早設立的學校，校園裡的雨豆樹、茄冬樹濃密高大。

校園一偶

進入校園左手邊是鹿滿森活圖書館

 這座圖書館以學校特色｢老樹｣、｢鹿｣和｢鳥生態｣為設計元素，由誠品與美學藝術家盧銘世協助其森活圖書館設計，圖書館頂樓有著梅花鹿的可愛裝置。

一座很童趣、有城市閱讀品味的圖書館，

先看看嘉義竹崎鹿滿國小的｢鹿滿森活圖書館｣影片紀錄吧！

進入這間不大的圖書館

結合在地藝術家的作品，空間充滿活潑巧思，

飛行書

孩子們的作品

小佑看看這裡的藏書

愛心義賣的咖啡(30元起)與點心(10元起)，讓來訪的家長或旅人，有個舒適放鬆的午茶時光，

也有可愛的紀念書包(130元)。

部分所得將捐贈給當地社福團體，與作為學校藝術教育工作之用，相當具有意義。

午茶時光後，漫步校園

 

 有機會來嘉義竹崎鄉可以順遊溫馨校園，喝咖啡做公益

丞丞相關足跡:

樂活在〝竹崎車棧〞

相關介紹及引用資料:

鹿滿森活圖書館 - Facebook

鹿滿森活圖書館 (鹿滿國小)
電話：05-2611472
開放時間：週一 ~ 週六：9:00 到 16:30
地址：嘉義縣竹崎鄉鹿滿村鹿鳴路2號
網址：http://www.lmps.cyc.edu.tw/

鹿滿社區 - 嘉義縣政府

相關報導- 鹿滿國小｢鹿滿森活圖書館｣啟用 - 誠品文化藝術基金會

藝遊高雄~打狗鐵道故事館

打狗鐵道故事館與駁二藝術特區

軌道區成了大草原

高雄港站，古稱打狗驛，連結高雄河海山，有百年歷史的人文價值。打狗驛站即台鐵高雄港站辦公室，經過簡易整修，再以新面貌呈現。期盼這座歷史建築能夠凝聚鐵道迷的熱忱，並成為打造打狗鐵道故事館特殊迷人的鐵道氛圍。

引用資料及相關介紹:

打狗鐵道故事館

打狗鐵道故事館- 高雄市- 鐵道、博物館| Facebook