麥克田園農場位於北埔鄉南埔村鄉村文化生態區內,佔地 20000 平方公尺,雖然不是很大,也可以玩上半天,是體驗客米食與傳統文化的鄉土旅遊景點。
為什麼叫做「麥克」? 跟Mike 有關嗎?
麥克緣由─
北埔居民大抵來自廣東,惟溯及祖先源於甘肅中原,北埔境內一級古蹟金廣福、天水堂即可徵也。甘肅較之南方,緯度稍高,農作成長較緩。
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由於已近中午,店家先把土窯雞備好,香噴噴夾著夾著蒜頭甜味,而肉質軟嫩鮮甜,
丞丞生火烤肉
上層是奶油香玉米,
下層是熱呼呼香噴噴的烤地瓜,不過少了自己控窯的樂趣。
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去坐牛車,還好不是由黃牛茶妹及虎妹載,不然覺得於心不忍
在南埔草地上踏青,不過是一小圈客家擂茶DIY
「擂茶」又名為「三生湯」,相傳於三國時代蜀軍所創,以生茶、生薑 、生米共同磨成了糊狀,烹煮後食用,擂茶便因此而流傳開來。
小佑挺賣力
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在麥克田園不僅可回味古早味時代傳統農村生活、更可親身動手製作客家季節米食點心,是親子同遊的好去處!
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既然到了北埔,炎炎夏日,是泡北埔冷泉的好時機。
位於北埔鄉的內大坪畔,水溫終年維持於10到20度間,為碳酸與硫磺共生泉,泉水略帶鹹味,水質屬良性碳酸氫鈉泉,並且含鐵質,具有治療皮膚病的功效。為本省僅有二處冷泉之一(另一處為宜蘭縣之蘇澳冷泉)。北埔冷泉水溫終年維持於 10 到 20 度間, 為罕見的碳酸與硫磺共生泉,且泉水略帶鹹味,據說具有治療皮膚病與腸胃病的功效。
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大坪溪清澈見底,可見魚兒悠游,波光粼粼。
傍晚在到北埔老街,位於北埔街盡頭是三級古蹟 北埔慈天宮,係當地的首廟,主祀觀音菩薩。
穿梭在老街巷弄間
當然品嚐北埔在地的小吃美食,
老街板條值得推薦,
其他如薑絲炒大腸
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